昨日に引き続き ネルドリップ

 新鮮なコーヒー豆はこんなに膨らみます(o^―^o)
ネルドリップで珈琲を淹れるとなめらかな口当たりで
優しい味になります。
ゆっくり抽出するので時間がかかりますが
気持ちを込めてますので勘弁してください(o´ｪ｀o)ゞ

 ５月２３日水曜日はお休みいたします

ネルドリップ

当店ではコーヒーのドリップにネルを使っています
厚手のネルをミシンで縫っていきますが
最後に枠に取り付ける時は
手作業で普段しない裁縫を頑張ってます

妻曰く僕は爪が横に大きすぎるそうです

５月２３日水曜日はお休みいたします

なかなかうまくできました(o´ｪ｀o)ゞ

ベーグルを作ってみました

食パンに比べると

発酵時間が少ないので

成形するのは難しかったのですが

あっという間に完成しました!

来週の水曜日５月２３日はお休みいたします

またまたいただきました(*･ω･)*_ _))

 

むっちゃんまんじゅう

お客様にアツアツのむっちゃんまんじゅうを頂きました

ムツゴロウの形で

いろんな味があるそうなのですが

一番人気があるハムエッグを頂きました

キャベツとハムにタマゴを丸々１個トッピング

 タマゴは半熟でトロトロ♬でした

とってもおいしかったです♡

ありがとうございます

お腹が空いていたので

すぐ頂きました(っ´∀｀c)

来週の水曜日５月２３日はお休みいたします

頂きました(ﾟдﾟ)

お客様に美味しい最中を頂きました(o´・∀・｀o)
食べる前に写真を撮ればよかった('A`)
鯛の形をしたカワイイくて美味しい最中でした
お客様曰く　「２人とも和菓子が好きそう」
(　ﾟдﾟ)ビク！なぜわかったのでしょうか？？
ありがとうございました。

たくさんできました(*^_^*)

アーモンドメレンゲです

  

たくさん並ぶときれいに見えます♪

コーヒーの花が・・

散りました(llﾟдﾟll)