ついに…

表のシャッターが
取り外されました!!!!

シャッターを取り外した
だけですっごい解放感(^^)

外から見てもなんだか
広く見えます

どんどんお店が出来て
楽しいです

今日はガトーショコラを
作りました

ひとつずつラッピング
するのは結構時間が
かかって大変ですけど
ラッピングも好きなので
楽しいです

今日ミニトマトを買ったら
双子でした!!!!!!!!
びっくりΣ(Дﾟ;/)/…ｴｴ!?

トマトが２つ繋がってる
なんて珍しい
ヘタは１つしかありませんでした

なんかいいことありそうな
予感ですヾ(o´∀｀o)ﾉ

１０ｃｍのシフォンケーキ

小さいシフォンケーキの型を買いました
とても小さくてかわいいです

ワンホールを一人で
食べるという贅沢を味わえます

ためしにシフォンケーキの真ん中に空いた
穴にたっぷりと生クリームを
詰めて食べてみました

大きさは一人でも余裕で
(私だけかも・・・)
食べることができました
でも少し生クリームが
多すぎるような気もしました

どうしようかなぁ～

今週の工事はここまで

お店の入り口の壁です
　
ここに大きいガラスをはめます

いよいよ来週は外観の工事も始まります
今はまだお店の前の道を通る人は
シャッターがあって
工事の様子があまりよくわかりませんが
外観ができれば何のお店ができるのか
なんとなくわかるようになると思います

大工さんにコーヒーを淹れました

コロンビアと
チョコマーブルシフォンです

今日も寒いです

入り口の壁から
かわいいつららがさがってました

夕方には小さくなっていました

今日の工事は
天井に木毛板という木片とセメントを混ぜて作った
ボードを張りました

見た目に重厚感があってかっこよかったです

福岡は雪です

今日は特に冷え込んで
朝から雪が降っていました

ほんの少しですけど
雪が積もりました

うちのハーブたち
寒そう・・・

それで
大工さんが雪のため
帰れなくなったら困るとのことで
１０時前には帰られてしまいました

今日の工事はお休みです

ラムレーズンのシフォンケーキを作りました

美味しくできたかな～??

ビンにさして早く冷めるように
サム～～い２Ｆに置いてます

去年のクリスマスに作ったケーキ

こっちのケーキはお客様の要望で
フルーツのデコレーションはなしでした

ただ今工事中です

どんな感じでお店ができてきてるのかちょっとまとめてみました
　　

２０１１．１１．３０
　
解体工事で内側の骨組みがみえています
古い建物なので
腐ってる木もたくさんありました

２０１２．１．２５
　
ここはカウンターになるところです
壁と天井には分厚めに断熱材をいれてもらいました

カウンターの内側は少し掘って低くし
お客様が座った時に立っている私たちと目線が合うようにしてあります

２０１２．１．２５

お店の入り口を背にして見たところです
正面突き当りにオーブンを置いて
分かりにくいですが左の扉の
奥がコーヒーの焙煎室になります

２０１２．１．２６

天井にボードを貼りました
このボードも断熱効果があるものを使ってます

工事のチリやホコリのせいで画像が悪くなってしまいました
目には見えないのにデジカメはしっかり写してます
息したくないなぁ～

２０１２．１．２８

カウンターの部分にもボードを貼りました
外の壁がトタンなので
冬は寒いし夏は暑いし
断熱材は必須です

２０１２．２．１

床は木材を使って造ってもらってます
大工さんがいるところはトイレになります
またこれがとても狭いので
トイレを使う人が窮屈すぎないように頑張って工事してもらってます

　

設計士さんの書いた
パース画です
これを見るとイメージが
ぐんと湧いてきます

まだまだ工事の時間はかかりそうだけど
日に日に出来上がっていくお店を見るのが
毎日楽しみです