2013年6月24日月曜日

ルワンダやってます

先日から期間限定でルワンダのCOE(カップオブエクセレンス)で

入賞した珈琲を販売しています(o^―^o)

すごく美味しいです!!是非一度!!


ニャムウェンダ・ステーションは、COOPAC共同組合が所有するコーヒー水洗処理場(コーヒーチェリーの皮を剥いて、コーヒー豆を取り出し、乾燥させる加工場)です。
キブ湖の近くにあり、キブ湖を船で渡ると、湖の中の島には丘の上にコーヒー農園が広がる美しい景色が見られます。
2003年に設立以来、周囲のコーヒー農家と共に、スペシャルティコーヒーの生産に取り組んでおり、環境に優しい農法で、小さなコーヒー農家の生活向上を目指しています。


水洗処理場:Nyamwenda Washing Station / COOPAC
代表者:RWAKAGARA NZUNGIZE Emmanuel
地域:西部 Rubavu
標高:1481m
品種:ブルボン

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